buffetten
Koud- en warmbuffet De Pleats € 22,00 per persoon (*)
- Huzarensalade
- Aardappelsalade
- Gerookte kipfilet
- Ardennerham met meloen
- Huisgemaakte rollade
- Haring met uitjes en roggebrood
- Gerookte zalmsnippers
- Gehaktballetjes met zigeunersaus
- Kipfilet met kerrie saus
- Varkenshaasmedaillons met mosterd saus
- Saté
- Nasi
- Frites/aardappelkroketjes
- Rauwkost
- Stoofpeertjes
- Stokbrood + kruidenboter
Extra’s:
- Bovenstaand buffet inclusief soep en terrine en coupe ijsfantasie € 24,75
- Kinderen tot 12 jaar ½ prijs
Buffet Burgum € 26,50 per persoon (*)
- Twee soorten soep geserveerd in terrine op tafel
- Huzarensalade
- Aardappelsalade
- Gerookte kipfilet
- Ardennerham met meloen
- Huisgemaakt rollade
- Haring met uitjes en roggebrood
- Gehaktballetjes met saté saus
- Zalmzijde met limoen koriandersaus
- Varkenshaasmedaillons met mosterdsaus
- Kipfilet met kerriesaus en ananas
- Warme groente
- Rijst
- Frites
- Gebakken aardappelen
- Rauwkost
- Stoofpeertjes
- Stokbrood + kruidenboter
Dame blanche, vanille ijs met échte chocolade saus en slagroom
Grand buffet De Pleats € 39,50 per persoon (*)
Soep in terrine op tafel geserveerd met stokbrood en kruidenboter
• Gerookte Zalmsnippers
• Gerookte Paling
• Gerookt makreel
• Haring met uitjes en roggebrood
• Gevulde eieren
• Ardennerham met meloen
• Verschillende soorten Italiaanse ham
• Diverse rauwkost salades
• Huzarensalade
• Waldorfsalade
• Stokbrood met kruidenboter
• Ossehaaspuntjes met stroganoff
• Varkenshaas met roomsaus
• Kip met kerriesaus en ananas
• Zalm met limoen koriandersaus
• Gebakken aardappelen
• Rijst
• Frites
• Aardappel kroketjes
• Stoofpeertjes
• Warme groente
Dessertbuffet bestaande uit:
• Diverse taarten
• Diverse soorten ijs met vuurwerk!
• Diverse puddingen
• Fruit
• Kaasplank
• Chocolade fontein
(*) buffetten vrijdag en zaterdag minimaal 25 volwassenen en op andere dagen minimaal 20 volwassenen. Wijzigingen in aantallen, tot maximaal 10%, is mogelijk tot 48 uur voor aanvang