maandmenu
FAIRTRADE MENU
Salade van bladspinazie met geitenkaas, noten en een dressing op basis van fairtrade honing en olijfolie
€ 7,50
*
Fairtrade paprikasoep
€ 3,95
*
Zeewolf met bearnaisesaus
€ 19,75
Of
Biologische runderentrecote met kruidenboter
€ 19,75
*
Kaasplankje van de Johanna Hoeve
€ 6,75
*
Ben en Jerry’s ijsproeverijtje
€ 6,75
*
Koffie
(bij de koffie zijn de koekjes en Verkade chocolaatjes,
u raadt het al, fairtrade)
€ 1,75
Complete menu € 42,50
Na 19.30 uur te bestellen als 4 gangen zonder salade € 35,00
U kunt de gerechten ook los bestellen
In het Fair Trade menu maken wij niet alleen gebruik van fairtrade producten.
De zeewolf is op duurzame wijze gevangen (www.goedevis.nl).
De entrecote is biologisch en komt van koeien uit het
Lauwersmeergebied. Het kaasplankje van de Johanna
Hoeve (Ryptsjerk) is met recht een streekproduct te noemen.
