December special

 

Kerstbrunch

Vooraf serveren wij tomatensoep met brood en smeersels

Koud buffet
Gerookte en gemarineerde zalm
Brioche met rundercarpaccio
Winterse salade met peer, cranberry’s en walnoten
Salade van geroosterde biet, appel en sinaasappel met een frisse kruidendressing
Onze bekende geitenkaassalade met noten en honing
Kerststol, croissants en diverse broodjes
Miniroombroodjes
Griekse yoghurt met honing en noten
Vers fruit
Een mooie selectie kazen met onder andere Frysker, geserveerd met noten en chutney

Warm buffet
Roerei met bieslook (vega)
American pancakes (vega)
Groentequiche (vega)
Hele gebakken zalm met gamba’s
Warme runderlende, aan het buffet gesneden
Gehaktballetjes in kruidige paprikasaus
Malse kipsaté met satésaus en garnituren
Paddenstoelen-Wellington (vega)
Gevulde portobello (vega)
Geroosterde wintergroenten (vega)
Roomaardappeltjes (vega)

Feestelijke afsluiting
We sluiten de kerstbrunch af met een feestelijk kerstdessert, geserveerd aan tafel.

In onze koffiecorner staan koffie, thee, warme chocolademelk en glühwein voor u klaar.

Dranken inbegrepen
Tijdens de kerstbrunch zijn koffie en thee, sappen, frisdranken, glühwein, huiswijn en bier onbeperkt inbegrepen.
Dranken die buiten het arrangement vallen, worden apart in rekening gebracht.

Kerst is natuurlijk ook een feest voor onze jongste gasten!
Daarom is er een eigen kinderbuffet met onder andere frietjes en aardappelkroketjes.

Daarnaast kunnen de kinderen zich vermaken in de gezellige speelhoek en onze minibioscoop.

En natuurlijk komt ook de kerstman langs!