De Pleats
Schoolstraat 82
9251 ED - Burgum

Telefoon 0511 - 461556
Fax 0511 - 469161

E-mail info@depleats.nl

KvK 01098654
BTW nr NL8122.65.221.B01

Openingstijden
De Pleats is van maandag tot en met vrijdag geopend vanaf 07.30 (!) uur. Ook voor trainingen, vergaderingen, koffie met gebak en lunch.
Op zaterdag zijn wij vanaf 09.00 uur geopend, zondags zijn wij gesloten.

Zo komt u bij De Pleats:
Rondom De Pleats zijn ruime parkeermogelijkheden. U kunt gratis parkeren op de markt of naast De Pleats.
 
Zo vindt u ons: 
Vanaf Drachten / Nijega / Centrale As afslag Burgum. Na de brug op de rotonde 1e rechts, 3e weg (inclusief eerste parallelweg) links, aan het eind rechts.
Vanaf Leeuwarden / Quatrebras in Burgum, 3e rotonde links, 3e weg (inclusief eerste parallelweg) links, aan het einde rechts.
Bij gebruik van uw navigatiesysteem kunt u het beste Markt 147 invoeren.

Dinerkaart

Voorgerechten
 
Rundercarpaccio   12,95
Dungesneden ossenhaas met geroosterde tuinbonen, pesto en oude kaas

Paletje van verschillende soorten vis   12,95

Salade van de chef 12,95
Carpaccio, gerookte zalm en lauwwarm gebakken geitenkaasje met spek en rood fruit

Sinaasappelcarpaccio     12,95
Met dungesneden gerookte eendenborstplakjes, cranberry’s, zoetzure rode kool en walnoten 

Lofsalade (vega)    12,95
Salade van gegrilde wit- en roodlof, met geroosterde amandelen, geitenkaas en honing (ook mogelijk met vegan kaas)

Broodplank 6,50
Geserveerd met diverse smeersels

Soepen 6,95
Geserveerd in een terrine
Tomatensoep, mosterdsoep, kippensoep of een kop pompoensoep  (vegan)

Hoofdgerechten
 
Wienerschnitzel  18,95

Gegrilde zalm* geserveerd met gegrilde groene asperges, venkel en bospeen 21,95

Vossebessenrol 21,95
Schnitzel gevuld met pikant gekruid gehakt met warme vossebessensaus

Schelvisfilet met spitskoolstamppot  22,95
Filet mignon (ossenhaas) met spitskoolstamppot  32,95

Lady filet mignon (ossenhaas) met spitskoolstamppot 27,50
Hertenbiefstuk met rode portsaus  32,75

Wâldpyk uit de Fryske Wâlden  21,95
Kipfilet gevuld met brie en pesto, omwikkeld met spek

Côte de boeuf (ribsteak van 450 gram)   29,75
Gegrilde ribsteak geserveerd met chimichurri en kruidenboter

Wildstoof* gevuld met seizoensgroenten 22,95

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet, gebakken aardappelen,
twee warme groenten, rauwkost en stoofperen.


Extra lekker met vanaf 2,50
Peper-, Hollandaise-, saté-, Stroganoff- of roomsaus met champignons
Boerengarnituur (paprika, champignons, spek en ui)

Huisgemaakte kipsaté*  19,95
Gemarineerde kipfilet geserveerd met atjar en kroepoek

Huisgemaakte spareribs   19,95
Gemarineerde ribs geserveerd met twee sausjes

Runderburger   19,95
Hamburger met gemengde sla, tomaat, gebakken ui, augurk en cheddarkaas

Gamba’s*  22,50
Gamba’s geserveerd met roerbakgroenten in een Oosterse saus

Ravioli (vega) gevuld met bospaddenstoelen en ricottakaas geserveerd met
paddenstoelen roomsaus  (kan ook als vegan) 18,95

Gekaramelliseerde bietenquiche (vegan) met geitenkaas   18,95

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost.
Als u extra garnituur wilt kunt u dit kosteloos bijbestellen bij de bediening.

 
(*) Kleine portie: saté, wildstoof, zalm, gamba’s en ravioli zijn ook als
kleine portie te bestellen (- 3,50)

Geopend van maandag t/m zaterdag

Rolstoelvriendelijk

Fairtrade keurmerk

Altijd Gastvrij

De Pleats wordt aanbevolen door TripAdvisor
De Pleats arrangementen
Een greep uit ons aanbod.
Babyshower

Babyshower
€22,95 p.p.

Dat is 'dikke' pret en het staat garant voor een leuk en lekker samenzijn. De zwangere wordt door vrouwen uit haar omgeving in het zonnetje gezet en krijgt leuke cadeautjes. De Pleats heeft hiervoor een babyshower high tea ontwikkeld, met veel blauwe en/of roze lekkernijen. Glaasje alcoholvrije cocktail Lange vingers met muisjes Blauwe en roze mini gebakjes Bonbons Scone met cream en jam Profiterol Wrap met gerookte kip Caprese spies Crudité van komkommer en paprika met dips Bourgondiër bitterbal Warme petit crolines Diverse theesoorten en verse munt/gember thee naar wens 

Lees meer

Wine Time

Wine Time arrangement
€25,95 p.p.

Ontvangst met glas Cava Twee glazen wijn Brood met smeersels Luxe zoutjes en nootjes Olijven Kaasplankje Groente crudite met dipsaus Caprese spies Gerookte zalm Lauwwarme toast met brie Quiche  Gamba spiesje Uitbreiden met een bitterbal € 0,65 per stuk. 

Lees meer

High Tea

Van Uylenburg tea
€24,95 p.p.

Scone met cream en jam Huisgemaakte cupcake Mini petit four Brownie Profiterol Bonbons Kleine sandwich gezond Mini vers fruit Glaasje tomatensoep Groentequiche Twee Bourgondiër bitterballen Warme petit crolines  Diverse theesoorten en verse muntthee naar wens

Lees meer