Klik hier voor de allergenenkaart 

Voorgerechten

Coquille   12,95
Met serranoham en een salade van meloen
 

Rundercarpaccio   12,95
Dungesneden ossenhaas met geroosterde tuinbonen, pesto en oude kaas

Paletje van verschillende soorten vis   12,95

Salade van de chef 12,95
Carpaccio, gerookte zalm en een coquille omwikkeld met serranoham

Geitenkaassalade     12,95
Een gemengde salade met lauwwarm-gebakken geitenkaasje, rood fruit, diverse noten en een honingdressing

Gegrilde polenta   12,95
Met spinazie en geroosterde champignons

Broodplank 6,50
Geserveerd met diverse smeersels

Soepen 6,95
Tomatensoep of mosterdsoep (geserveerd in een terrine)
Bisque (schaaldierensoep + 2,00)
Kop maandsoep

Hoofdgerechten
 

Wienerschnitzel  18,95

Gegrilde zalm*  21,95
geserveerd met gegrilde groene asperges, venkel en bospeen

Vossebessenrol 21,95
Schnitzel gevuld met pikant gekruid gehakt met warme vossebessensaus

Kabeljauwfilet  22,95
Met risotto en Hollandaise saus

Lamsrack  29,95
Met een puree van aardappel, doperwtjes, radijsjes en sugarsnaps

Wâldpyk uit de Fryske Wâlden  21,95
Kipfilet gevuld met brie en pesto, omwikkeld met spek

Côte de boeuf (ribsteak van 450 gram)   29,75
Gegrilde ribsteak geserveerd met chimichurri en kruidenboter

Boeuf Bourguignon* (royaal gevulde runderstoof) 22,95

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet, gebakken aardappelen,
twee warme groenten, rauwkost en stoofperen.

Extra lekker met vanaf 2,50
Peper-, Hollandaise-, saté-, Stroganoff- of roomsaus met champignons
Boerengarnituur (paprika, champignons, spek en ui)

Huisgemaakte kipsaté*  19,95
Gemarineerde kipfilet geserveerd met atjar en kroepoek

Huisgemaakte spareribs   19,95
Gemarineerde ribs geserveerd met twee sausjes

Runderburger   19,95
Hamburger met gemengde sla, tomaat, gebakken ui, augurk en cheddarkaas

Gamba’s*  22,50
Gamba’s geserveerd met roerbakgroenten in een Oosterse saus

Ravioli* (vega) met truffelroomsaus   18,95

Vegan gado gado (vegan) met geitenkaas   18,95
geserveerd met bimi (aspergebroccoli), tofu, wortel en satésaus

Zoete aardappel (vegan)  18,95
Zoete aardappel met vegan gehakt, appel en kruidige kokossaus

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost.
Als u extra garnituur wilt kunt u dit kosteloos bijbestellen bij de bediening.